クランクイン!ビデオ クランクイン!ビデオ

アラン・デュカス 宮廷のレストラン
440ポイント~

アラン・デュカス 宮廷のレストラン

今宵、ヴェルサイユ宮殿にあなたの席をご用意しました。

2017年 84分

字幕

予告編

作品詳細

フランス料理界の巨匠アラン・デュカスを追ったドキュメンタリー。パリ、モナコ、ロンドンのミシュラン三ツ星レストランをはじめ、日本でも「ベージュ アラン・デュカス 東京」「ブノワ」を展開するなど、世界各地で23のレストランを経営するアラン・デュカスが、ベルサイユ宮殿に宮廷レストランをオープンさせるため、ニューヨーク、ロンドン、リオ、フィリピン、香港、パリ、モナコ、東京、京都と世界中をめぐり、自身の舌と目で素材を吟味していく。秘密の部分も多いアラン・デュカスに2年にわたる密着取材を敢行し、天才と称された男が、最高の食材と新たな発見を追い求め、そのすべてを注ぎこんだ前代未聞のレストランのオープンまでを追っていく。

スタッフ

[監督]ジル・ドゥ・メストル[脚本]エリック・ルー、ジル・ドゥ・メストル[音楽]アルマン・アマール[製作]ジル・ドゥ・メストル、ステファン・サイモン[製作総指揮]キャサリン・カンボード[撮影]ジル・ドゥ・メストル

関連キーワード

ヨーロッパ作品

(C)2017 OUTSIDE FIMS - PATHE PRODUCTION - JOUROR FILMS - SOMECI.

関連作品

  • 70歳のチア・リーダー
  • ヒッチコックの映画術
  • 屋根の上のバイオリン弾き物語
  • 猫たちのアパートメント
  • ナワリヌイ
  • ウルフギャング アメリカン・スターシェフ
  • 世界のはしっこ、ちいさな教室
  • ベルベット・クイーン ユキヒョウを探して
  • ダ・ヴィンチは誰に微笑む
  • All the Streets Are Silent:ニューヨーク(1987-1997)ヒップホップとスケートボードの融合
  • マイヤ・イソラ 旅から生まれるデザイン
  • マリー・クワント スウィンギング・ロンドンの伝説